Cansu Dere 1980. október 14-én született Ankarában. 2000-ben a Miss Törökország második helyezettje volt. Diplomáját az Isztanbuli Egyetemen szerezte meg, régészet szakon. Modell karrierje alatt az AVON reklámarca is volt. 2002-ben debütált, mint színésznő. Szülei Görögországból hazatelepült törökök. Cansu középiskolai tanulmányait İzmirben végezte, majd az Isztambuli Egyetem régészet szakán tanult három évig. 2000-ben harmadik helyezett lett a Miss Turkey szépségversenyen, amivel elindult modellkarrierje. Számos török divattervezővel dolgozott és párizsi kifutókon is megfordult. Televíziós karrierjét műsorvezetőként kezdte közvetlenül a szépségversenyt követően, majd 2004-ben a Metro Palas című sorozatban kapott szerepet. 2006-ban a mozikban is bemutatkozott a Son Osmanlı Yandım Ali című filmben, ahol partnere az a Kenan İmirzalıoğlu volt, akivel 2009 óta a Magyarországon is vetített Ezel című sorozatban játszik.